先日、友人が「ペルー料理のレストランに行った」とのことで写真を見せてくれました。
鶏軟骨の塩上げ
日本の居酒屋でも定番のメニューですね。
BUN LONG 豚のモツ
なんだかグロテスクです…
鶏足の酢の物
これもなかなかグロテスクです…
カエルの塩揚げ
これが一番食べてみたいです！
私は内臓系や豚足を食べたことがないので、苦手意識があるのかもしれません。
きっと好きな人にはたまらないのでしょうね。
皆さんも機会がありましたらチャレンジしてみてください。