ペルーに行ったら飲んでみたいお酒があったんですよ。
ピスコサワーというペルーを代表するカクテルです。
ピスコというブドウの蒸留酒をベースに、卵白とライム・砂糖を加えてシェイクして作るそうです。
卵白を入れるなんて…と少し不安もありましたが、美味しいときいていたので挑戦することにしました。
お値段は25ソル。
１ソル50円だったので約1250円。
高い！！！
おっかなびっくり飲んでみると、、、
「美味しい！……うわ！！」
最初、とても飲みやすい味だと思ったら、あとからものすごいアルコールが追いかけてきました。
ピスコのアルコールが40度ほどなので、ピスコサワーもなかなかの度数だったのではないかと思います。
３％のお酒が丁度良い私にはちょっと手強い・・・
ということで、一緒のツアー参加者に味見のおすそ分けをしました。
みんな美味しいとおっしゃってました。
そうなんですよ！
本当に味は美味しいんですよ！
お酒好きの方は、機会があったらぜひ挑戦してみてください。
